Азербайджанская кухня 2010 г,
формат А4, красочное издание на отличной бумаге с цветными иллюстрациями, рецептами.
Издано в Прибалтике, Латвия, Рига.
Серия Комсомольская Правда.
Кухни народов мира.
Чебуреки, люля-кебаб, манты, рахат-лукум, шербет, беш-бармак - вкуснейшие разнообразные блюда.
Над кушаньями, приготовленными по рецептам этой книги, витает изысканный аромат Востока. Из блюд азербайджанской кухни нам известны, пожалуй, чебуреки, люля-кебаб, манты, рахат-лукум, шербет.
На самом же деле азербайджанская кухня гораздо разнообразнее. Кроме мясных, в ней множество блюд из рыбы, овощей, различных круп, а также большое количество десертов и сладостей. Все они проверены временем, многие из них Довольно просты в приготовлении, а неожиданные сочетания специй и зелени придают им своеобразие и неповторимость. А для любителей экзотики здесь найдутся и ширванн-нан, сулу-хингали, шакер-пендыр. Попробуйте приготовить самое простое, например люля-кебаб и вы почувствуете как это божественно вкусно.